Sajenje zgodnjega krompirja
Krompir je bil v davnih časih na kmetiji Klepec glavni vir prihodka. Prodajali smo ga predvsem v Karlovac (na Hrvaškem). V najboljših letih so gospodje prišli s kovčkom denarja kar na njivo, še preden je bil krompir primeren za izkopavanje.
Časi so se spremenili. Zdaj krompirja sadimo veliko manj. Od njega nismo življenjsko odvisni. Ob dobrih letinah pa se vedno vprašamo ali je res (kar pravi tisti poznani rek), da ima neumen kmet debel krompir.
Krompir mora biti pred sajenjem v toplem prostoru, da začne poganjati klice.
Zgodnji krompir pokrijemo s kopreno, zaradi katere ima krompir boljše pogoje za rast. Če bo vse po sreči, ga bomo okoli 15. maja že začeli izkopavati. 
Koprena je zelo lahka, zato je nujno potrebno nekoliko fizičnega razmigavanja, da jo ob straneh dobro zamečemo. 