Domače bučne testenine (ravni makaroni), 400g

Domače bučne testenine

Testenine so narejene iz domače pšenične moke, mlete z mlinom na kamen. Dodali smo še bučna semena in nastale so prav okusne testenine.

Sestava domačih testenin z bučnimi semeni

Polnozrnata pšenična moka mleta na kamen na kmetiji Klepec v Beli krajini, bučna semena (10 %). Izdelek vsebuje gluten.

Priprava testenin

Domače testenine stresite v vrelo osoljeno vodo. Kuhajte 5 minut.

Lahko pa jih pripravite tudi tako, kot to počnemo na kmetiji. Testenine kuhamo v vreli osoljeni vodi 4 minute. V ponvi segrejemo maslo, dodamo testenine in na hitro prepražimo ter zalijemo z 1 dcl vode v kateri so se kuhale testenine. Počakamo, da tekočina izpari in serviramo.

 

Hraniti v suhem prostoru.

poreklo: Slovenija, moka je zmleta z mlinom na kamen

čas kuhanja: 5 minut

količina: 400 g

 

Povprečna hranilna vrednost na 100 g:

Domače bučne testenine

energijska vrednost	1558 kJ / 372 kcal
maščobe	3,6
od tega nasičene maščobe	0,56
ogljikovi hidrati	66,8
od tega sladkorji	2,6
prehranske vlaknine	8,9
beljakovine	15,6