kruh z drožmi s kaljeno pirino moko

[recept] Kruh z drožmi s kaljeno pirino moko

Kruh z drožmi s kaljeno pirino moko je trenutno naš najljubši kruh. Je mehak, puhast in neverjetno okusen. Združuje vse kvalitete fermentacije z drožmi ter superioren okus kaljene pirine moke.

O koristih uživanja kaljenih mok smo že pisali v članku Vse o kaljeni moki s kmetije Klepec. Priporočamo, da skočiš na članek in dobiš več informacij zakaj so kaljene moke res posebne.

Nadaljuj z branjem
žganci s kaljeno ajdovo moko

[recept] Ajdovi žganci s kaljeno ajdovo moko

Tako kot nekateri otroci danes poznajo svoje otroštvo po instant kašicah, tako so se generacije spominjale ajdovih žgancev kot jedi, ki je bila zelo pogosto na mizi. 

Mi priporočamo, da ajdove žgance naredite z našo kaljeno ajdovo moko. Takšni žganci bodo prav takšnega dobrega okusa kot pomnite, bodo pa lažje prebavljivi.

Nadaljuj z branjem
[recept] Slastni lešnikovi piškoti s kaljeno ajdo in čokoladnim nadevom

[recept] Slastni lešnikovi piškoti s kaljeno ajdo in čokoladnim nadevom

Jesen je en tak čudovit letni čas, ko se radi pocrkljamo s kakšnim slastnim piškotom in toplo skodelico čaja ali kave. To je tista doba leta, ko imamo tudi na kmetiji čas, da večer namenimo peki piškotov skupaj z otroci.

Po teh piškotih se boste počutili odlično, saj so sestavljeni iz samih vrhunskih sestavin...

Nadaljuj z branjem
sočni čokoladni mufini

[recept] Najbolj sočni čokoladni mufini s kaljeno moko

Tako sočnih čokoladnih mufinov še nismo jedli.

Imate doma kakšnega čokoholika? Iščete en tak čokoladni recept, ki bi ga vsi pohvalili?

Naše mnenje je seveda pristransko ...

Nadaljuj z branjem
[recept] Ameriške palačinke s kaljeno pirino moko

[recept] Ameriške palačinke s kaljeno pirino moko

Tisti, ki pravijo, da gre ljubezen skozi želodec, imajo najbrž prav. Tisti, ki za zajtrk pripravijo palačinke iz kaljene moke, pa vedo kako se to misel pametno spravi v prakso.

Sestavine:

  • 130 g kaljene polnozrnate pirine moke ali polnozrnate pšenične moke
  • 340 g jogurta
  • 1 jajce
Nadaljuj z branjem
Miklavževi piškoti s kaljeno pirino moko

[recept] Miklavževi piškoti s kaljeno moko

A kaj pišete sv. Miklavžu pismo? Pri nas otroci že nekaj dni pišejo, barvajo in krasijo pismo, da bo kar najlepše. Zdaj pa so dobili še idejo, da bi nastavili piškote, ker Miklavž je z vsem tem pohajkovanjem po svetu zagotovo utrujen in bi se razveselil piškotov.
Nadaljuj z branjem
čokoladne skodelice z ajdovimi hrustavčki

[recept] Čokoladne skodelice z ajdovimi hrustavčki

Konec leta je za nas poseben čas. Dolgi večeri kličejo po ustvarjanju in peki piškotov. Že nekaj let radi v decembru za otroke pripravimo poseben adventni koledar. Poseben je po tem, da vsak dan do božiča z otroki delamo kakšno stvar ali aktivnost, za katero si sicer ne vzamemo časa. Na seznamu je vse od vožnje z vlakom, šivanja okraskov, izdelave različnih presenečenj za babice in dedke do barvanja storžev in seveda peke piškotov. Vsak dan je v vrečki skrito presenečenje, veselje ob skupno preživetem času pa seveda neizmerno.
Nadaljuj z branjem
Vse o kaljeni moki s kmetije Klepec

Vse o kaljeni moki s kmetije Klepec

Aktivirana moka s kmetije Klepec je 1. slovenska kaljena moka. Kaj je to za eno čudo in v čem se kaljena moka razlikuje od ostalih mok preberi spodaj!
Nadaljuj z branjem
Recept za palačinke z aktivirano moko

[recept] Palačinke z aktivirano (kaljeno) moko

Ne vemo kako je pri vas, a v našem gospodinjstvu so palačinke na jedilniku enkrat tedensko. Vsakič seveda z drugo moko, ker zelo radi kombiniramo in testiramo. A odkar smo naredili palačinke z našo novo, kaljeno moko, so ostale moke kar malo zapostavljene.
Nadaljuj z branjem
šparglji in ajdova kaša na solato

[recept] Pomladna ajdova solata s šparglji in jagodami

Ko smo testirali recept, ki ga delimo spodaj, se je zgodilo nekaj nenavadnega. Že lista sestavin je malce neobičajna - peteršilj, med, jagode, ajdova kaša in šparglji - le kakšnega okusa bo to čudo.
Nadaljuj z branjem
[recept] Vloženi šparglji

[recept] Vloženi šparglji

Pri naši dinamiki dela ni vedno dovolj časa za ekstravaganco v kuhinji, zato si radi stvari poenostavimo
Nadaljuj z branjem
[recept] Pomladna zelena juha

[recept] Pomladna zelena juha

Tako je zapisala gospa Irena;

"Pozdravljeni,
pri vas sem naročila Tsampo in sem navdušena nad njenim okusom, spominja na oreške. Lani sem bila drugič na Tibetu ...#
Nadaljuj z branjem
46 results
Left Nadaljuj z nakupovanjem
Tvoje naročilo

V košarici nimaš še nobenega izdelka