Prijava
Vedno sveže zmlete 100% moke iz žit z domačih polj kmetije Klepec  

Domače ajdove testenine z lanenimi semeni

€3.50

Tega izdelka trenutno ni mogoče naročiti

Poglej več: testenine

Domače okusne ajdove testenine z lanenimi semeni

Menda pravijo, da se iz ajdove moke ne da narediti domačih testenin. No, mi smo domačo polnozrnato ajdovo moko zmešali z belokranjskimi lanenimi semeni in nastale so prav okusne testenine. Brez dodatka drugih mok. In brez dodatka jajc.

Sestava domačih ajdovih testenin

Polnozrnata ajdova moka mleta na kamen na kmetiji Klepec v Beli krajini, domača lanena semena (10 %).
Izdelek lahko vsebuje gluten v sledovih.

Priprava testenin

Ajdove testenine stresite v vrelo osoljeno vodo. Kuhajte 6 do 8 minut.

Lahko pa jih pripravite tudi tako, kot to počnemo na kmetiji. Testenine kuhamo v vreli osoljeni vodi 4 minute. V ponvi segrejemo maslo, dodamo testenine in na hitro prepražimo ter zalijemo z 1 dcl vode v kateri so se kuhale testenine. Počakamo, da tekočina izpari in serviramo.

Hraniti v suhem prostoru.
poreklo: Slovenija, moka je zmleta z mlinom na kamen
čas kuhanja: 6 do 8 minut
količina: 300 g

Povprečna hranilna vrednost na 100 g:

Domače ajdove testenine z lanenimi semeni

 energijska vrednost 1448 kJ / 349 kcal
maščobe 5,84
od tega nasičene maščobe 0,9
ogljikovi hidrati 68
od tega sladkorji 2,5
prehranske vlaknine 11,3
beljakovine 13,36
Pojdi na vrh