Domače pšenične šurlice

Domače pšenične šurlice s kmetije Klepec

Če so ostale testenine z naše kmetije narejene iz polnozrnate moke, so te za razliko narejene iz pšenične bele moke. Testenine so brez jajc.

Zaradi zanimive oblike, so te testenine odlične za bogate omake in družinsko razvajanje.

Priprava pšeničnih šurlic

Pšenične testenine stresite v vrelo osoljeno vodo. Kuhajte 5 minut.

Lahko pa jih pripravite tudi tako, kot to počnemo na kmetiji. Testenine kuhamo v vreli osoljeni vodi 4 minute. V ponvi segrejemo maslo, dodamo testenine in na hitro prepražimo ter zalijemo z 1 dcl vode v kateri so se kuhale testenine. Počakamo, da tekočina izpari in serviramo.

Hraniti v suhem prostoru.

poreklo: Slovenija

čas kuhanja: 5 minut

količina: 400 g

Povprečna hranilna vrednost na 100 g:

Domače pšenične testenine v obliki šurlic

energijska vrednost	1459 kJ / 344 kcal
maščobe	1,4
od tega nasičene maščobe	0,3
ogljikovi hidrati	69
od tega sladkorji	1,4
prehranske vlaknine	3,1
beljakovine	13