[recept] Zajtrk s kaljeno ajdo
Odkar smo na kmetiji nabavili stroj za hladno luščenje ajdove kaše, (več o luščenju kaše tukaj) je ajda skoraj neprestano na jedilniku. Prej smo poznali predvsem ajdovo moko, ki jo pridno uporabljamo za ajdove žgance in ajdov kruh z orehi.
Zdaj pa se nam je odprl povsem nov svet!