Domače okusne kamutove testenine

Domače kamutove testenine so brez jajc in brez konzervansov. Narejene so iz hišne polnozrnate moke iz pšenice khorasan, ki jo doma pridelamo in tudi zmeljemo v mlinu na kamen.

Sestava domačih kamutovih testenin

Polnozrnata moka iz pšenice khorasan mleta na kamen na kmetiji Klepec v Beli krajini. Testenine vsebujejo gluten.

Priprava testenin

Kamutove testenine stresite v vrelo osoljeno vodo. Kuhajte 5 minut.

Lahko pa jih pripravite tudi tako, kot to počnemo na kmetiji. Testenine kuhamo v vreli osoljeni vodi 4 minute. V ponvi segrejemo maslo, dodamo testenine in na hitro prepražimo ter zalijemo z 1 dcl vode v kateri so se kuhale testenine. Počakamo, da tekočina izpari in serviramo.

Hraniti v suhem prostoru.

poreklo: Slovenija, moka iz pšenice khoarsan je zmleta z mlinom na kamen

čas kuhanja: 5 minut

količina: 400 g

Povprečna hranilna vrednost na 100 g:

Domače kamutove testenine