Vedno sveže zmleta koruzna moka

Polnozrnata koruzna moka s kmetije Klepec je;

• vedno sveže zmleta, kar pomeni, da ni starejša od enega tedna,
• 100 % čista, to lahko z gotovostjo trdimo, saj jo meljemo na domačem mlinu

Uporaba koruzne moke

Koruzna moka je zmleta iz koruze sorte trdinka, ki ima visoko vsebnost škroba, beljakovin in mineralov. Trdinka je gensko nespremenjena sorta.

Odlično se obnese za pripravo koruznega kruha, pogače ali za koruzne žgance.

Koruzno moko uporabimo tudi za paniranje rib. Nekateri svetujejo, da panirano ribo pred cvrenjem postavimo za nekaj časa v hladilnik, da bo zunanjost posebej hrustljava, meso pa sočno.

sestavine: 100 % koruzna moka

poreklo: Slovenija

količina: 1 kg 

Recepti

Koruzno pecivo z brusnicami