Značilnosti ričkove moke

Ričkova ali totrova moka vsebuje več kot 35% beljakovin.

Uporaba ričkove moke

Uporabite jo v kombinaciji z drugimi mokami za peko kruha, slanih prigrizkov, kuhanje žgancev in zgoščevanje omak. Okusna je tudi v smutijih, jogurtih, s skuto ali kot del
domačih namazov.

Odlično se obnese za zgoščevanje zelenjavnih juh, na tak način v juho dodate tudi več beljakovin.

Ričkova moka ima zelo izrazit vonj, zato za prvo uporabo predlagamo, da jo uporabite v manjšem deležu.

Sestavine: 100% ričkova moka

poreklo: Slovenija

količina: 500 g