Zakaj je hladno stiskano olje s kmetije Klepec prava izbira

Na kmetiji imamo visoko kvalitetno stiskalnico za hladno stiskanje olj nemškega porekla. Temperatura olja med hladnim stiskanjem nikoli ne presega 32 stopinj Celzija.

Le malo je živil, ki bi bila tako cenjena kot so orehi - ne samo v piškotih in poticah, njihova uporaba sega daleč v zgodovino, orehe so cenili že starodavni narodi. Prepričani so bili, da imajo zdravilno moč pri boleznih glave, saj so vijuge na jedrcih podobne tistim v naših možganih.

Iz približno 3 kilogramov orehovih jedrc pridobimo 1 liter hladno stisnjenega orehovega olja. V olje gredo maščobne kisline, v maščobah topni vitamini A E, steroli in v oljih topni antioksidanti. Hladno stiskano orehovo olje je zlato rumene barve z blago aromo po orehih. Tako se loči tudi od olja, ki je bilo pri stiskanju segrevano - iz segrevanih orehov pridobljeno olje je namreč temnejše barve in z vonjem po praženih orehih.

Uporaba orehovega olja

Hladno stisnjeno orehovo olje je priporočljivo uživati ​​v jedeh skupaj z orehovimi jedrci. 

Vedno ga uporabljamo samo hladnega kot preliv čez solate ali slaščice. Dobro se obnese z jutranjimi kosmiči, kot polivka po zelenjavi ali celo k ribam, ki smo jih seveda spekli v drugem olju. Nikakor ni primerno za cvrenje(!), saj vsebuje več maščobnih kislin omega 3 in nizko stopnjo enkrat nenasičenih maščobnih kislin.

Hladno stisnjeno orehovo olje hranite na temnem in hladnem mestu, najboljše v hladilniku.

Sestavine: 100% hladno stiskano orehovo olje

poreklo: Slovenija

količina: 250 ml ali 500 ml

Ko se odločiš za nakup hladno stisnjenega olja s kmetije Klepec

Verjamemo, da so hladno stisnjena olja s kmetije dobra izbira. Zato ob nakupu katerih koli dveh steklenic hladno stisnjenega olja ponujamo popust v vrednosti poštnine. V postopku nakupa vpiši kodo OLJE2 in poštnina za tvoj nakup bo brezplačna.

Koda NE VELJA ob osebnem prevzemu.

Naj hladno stisnjeno olje odlično služi svojemu namenu!