Sestavine:
- 130 g mletih orehov
- 130 g mletega sladkorja
- 1 beljak
Postopek:
- Orehe, mleti sladkor in jajčni beljak dobro razmešamo, da dobimo enotno maso.
- Oblikujemo gobice; najprej oblikujemo spodnji del v obliki stožca. Za zgornji del pa oblikujemo kroglico in na sredi narahlo potisnemo z mezincem, da nastane vdolbina. Poveznemo na spodnji stožčast del gobice.
- Oblikovane orehove gobice sušimo 24 ur na sobni temperaturi. Po želji zgornji del gobice prelijemo s čokoladno glazuro.