Recept za te slastne veganske buhteljčke je za nas pripravila Tjaša, ki sicer ustvarja pod imenom @goingplant.
V buhteljčkih je uporabila kaljeno pšenično moko in nastali so eni taki slastni buhteljčki, ki bodo našo mizo zagotovo krasili tudi čez leto, ne samo za praznike!
Kruh z drožmi s kaljeno pirino moko je trenutno naš najljubši kruh. Je mehak, puhast in neverjetno okusen. Združuje vse kvalitete fermentacije z drožmi ter superioren okus kaljene pirine moke.
O koristih uživanja kaljenih mok smo že pisali v članku Vse o kaljeni moki s kmetije Klepec. Priporočamo, da skočiš na članek in dobiš več informacij zakaj so kaljene moke res posebne.
Tako kot nekateri otroci danes poznajo svoje otroštvo po instant kašicah, tako so se generacije spominjale ajdovih žgancev kot jedi, ki je bila zelo pogosto na mizi.
Mi priporočamo, da ajdove žgance naredite z našo kaljeno ajdovo moko. Takšni žganci bodo prav takšnega dobrega okusa kot pomnite, bodo pa lažje prebavljivi.
Jesen je en tak čudovit letni čas, ko se radi pocrkljamo s kakšnim slastnim piškotom in toplo skodelico čaja ali kave. To je tista doba leta, ko imamo tudi na kmetiji čas, da večer namenimo peki piškotov skupaj z otroci.
Po teh piškotih se boste počutili odlično, saj so sestavljeni iz samih vrhunskih sestavin...
Imate doma kakšnega čokoholika? Iščete en tak čokoladni recept, ki bi ga vsi pohvalili?
Naše mnenje je seveda pristransko ...
Tisti, ki pravijo, da gre ljubezen skozi želodec, imajo najbrž prav. Tisti, ki za zajtrk pripravijo palačinke iz kaljene moke, pa vedo kako se to misel pametno spravi v prakso.
Sestavine:
![[recept] Velikonočni veganski buhteljčki](http://www.kmetijaklepec.si/cdn/shop/articles/buhteljcki_img_7479_{width}x.jpg?v=1650450000)
![[recept] Slastni lešnikovi piškoti s kaljeno ajdo in čokoladnim nadevom](http://www.kmetijaklepec.si/cdn/shop/articles/piskoti-329_{width}x.jpg?v=1605019320)
![[recept] Ameriške palačinke s kaljeno pirino moko](http://www.kmetijaklepec.si/cdn/shop/articles/palacinke-78-2_{width}x.JPG?v=1592107242)
